|
Poslao: 24 Feb 2022 09:46
|
offline
- voja64
- Stručni saradnik foruma
- Pridružio: 10 Okt 2012
- Poruke: 25748
|
Primio k znanju i preneo zgopođi da zgotovi po tistom na ocenu..
|
|
|
|
|
Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
|
|
|
Poslao: 28 Feb 2022 11:41
|
offline
- djox
- djox
- Pridružio: 23 Nov 2010
- Poruke: 100818
|
Kineska mobilna kuhinja
Citat:PLA MV3 Mobile Kitchen Variant in Tibet Plateau
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 02 Mar 2022 02:59
|
offline
- goxin
- Legendarni građanin
- Pridružio: 20 Dec 2013
- Poruke: 7697
- Gde živiš: Srpsko Sarajevo
|
Ovih dana u Donjecku , isjecak iz video snimka
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 03 Mar 2022 22:56
|
offline
- Pridružio: 15 Nov 2020
- Poruke: 219
|
Na prodaju Modularna Terenska Kuhinja US - link je colemans.com
Cjena? Prava sitnica, ispod 5000 dolara. Vise slika na linku. Dobro bi mi legla za vikendicu, moracu sa zenom da vidim haha.
Radi na benzin, potrosnja od 1.9 litara po satu.
Опис:
Развијена и пројектована током много година пажљивог истраживања. Један МФК (Модуларна теренска кухиња) са додељеним особљем може да послужи три топла оброка дневно за 250 војника на одрживој основи. Два МФК-а могу да се комбинују са двоструким капацитетом. Ова комплетна теренска кухиња може се користити у основним, топлим и хладним климатским условима. Овај комплетан систем се може испоручити било где на било коју локацију. Модуларна теренска кухиња (МФК). НСН # 7360-01-276-9817.
Функције:
Поставља се на лицу места за 60 минута од стране четворице мушкараца - Раздвоји се због кретања за 60 минута од стране четворице - M2 горионик јединице које се користе за извор топлоте који се напаја бензином - Способан за дневну и ноћну операцију - Укључени изоловани контејнери обезбеђују напитке и послужавнике за паковање намирница како би се распршиле јединице мање величине...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 13 Mar 2022 23:11
|
online
- amstel
- Legendarni građanin
- Pridružio: 13 Maj 2012
- Poruke: 2565
- Gde živiš: Hiljadu milja od topolivnice
|
Ратни кувар из 1915. године: Флорентинска јаја
Упржи свежа спанаћа на путеру и немој га сецати, па га сложи у шерпењу.
Узми јаја и разби их у окисељеној води и пусти да се кувају 3 минута, онда их мети у хладну воду и беланце скини, поређај све на спанаћ, прели са милерамом и поспи са пармезанским сиром, и мети на неколико минута да се пече.
Ђувече
Опери добро 1/4 киле (или по потреби више) фина пиринча, исеци на ситно четири главице црна лука, мало першуна – у шерпењу се метне једна кашика масти, и кад буде загрејана, сручи у њу лукац, а першун да се прига, кад лук порумени, сручи онда пиринач, осоли и остави да се прига.
Уз пиринач заједно мети и два патлиџана (парадајза) фино исечена и четири зелене паприке – ако је ово суво, доли мало са топлом водом. Узми сада једну килу (или више по потреби) лепа патлиџана, опери га и исеци на танке колутове, опери 1/2 киле свињска меса – али сочнога, узми тепсију, намажи је машћу и поређај исечене патлиџане по њој редом, преко њих пиринач, којег сада обибериши, а у пиринач умети месо, озго поређај опет патлиџан.
У шерпењу где се смеса пригала успи мало воде да се угреје и прели тиме ђувече тако, да горњи део патлиџана огрезне у води. Сада мети у рерн, нека се вода укркче и увре – кад буде готово, носи онако с тепсијом на сто. – Ово може бити и без меса.
Српски ајвар
Узми три повећа модра патлиџана, мети их...
https://www.danas.rs/zivot/recepti/ratni-kuvar-iz-1915-godine-florentinska-jaja/
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 14 Mar 2022 07:43
|
offline
- Bane san
- Legendarni građanin
- Pridružio: 19 Jul 2013
- Poruke: 3556
- Gde živiš: ZR
|
Овај кувар је као репринт објављен и 1991. Имам га негде.
Стил подсећа на Катарину Поповић-Миџину, а састојци су, за ратне године, чак и нереални.
Хајде локално поврће, али до када је био доступан рецимо пиринач, увозна роба?
О месу да и не причамо.
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 14 Mar 2022 12:06
|
offline
- Pridružio: 31 Dec 2011
- Poruke: 20005
|
Pirinac su slali Francuzi 1914/15. Posle na solunskom frontu je bio deo "stalnog repertoara".
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 14 Mar 2022 12:43
|
offline
- Bane san
- Legendarni građanin
- Pridružio: 19 Jul 2013
- Poruke: 3556
- Gde živiš: ZR
|
Само, књижица је штампана у "Ујвидеку", са ценом од 30 хелера.
Слабо су им доступни били прекоморски производи а резерве нису биле неисцрпне. "Ерзац" роба свих врста, од кафе (цикорија, жир итд. ) до скарабуџених бајонета од флаха и лимених фишеклија...
Пред крај рата, буквално су се отимали за сировине с Немцима.
Ћопић цитира ругалицу из те одмакле фазе:
Царе Карло и царице Зита,
Што ратујеш када немаш жита?
Ево Брадоње са исхраном трупа:
https://www.youtube.com/watch?v=Ph6Zhn6cG60
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 14 Mar 2022 13:08
|
offline
- Pridružio: 31 Dec 2011
- Poruke: 20005
|
Pirinac su pokusavali da gaje po Vojvodini krajem 19. veka (cak su dovozili i Kineze da lokalcima pokazu kako se gaji), jer "raste u mocvari". Nije islo, ali su manja pojedinacna polja opstala sve do '50ih u nekim krajevima.
PS. Bradonja i ekipa su apsolutni carevi. Nadam se da su OK (zive u Nikolajevu).
|
|
|
|
|
|
