U ovo doba godine , u prirodi mozemo koristiti Borove iglice za kuvanje čaja , mlade koprive za čaj i dodatak kuvanim jelima , takodje čičak - njegov koren se obari i odlična zamena krompiru , Sremuš je krenuo tamo gde nema snega - koristi se kao salata ili dodatak kuvanim jelima njegova lekovita svojstva su nam dobro poznata , Zir se koristi tako što se iskkrca i odvoji od ljuske propere se i mozemo ga samleti i dodati brašnu ili ispeći pa ga koristiti umesto kafe , divlja samonikla biljka - prolećni šafran njegove lukovice očistiti ukuvati i jesti pune su skroba ,
Mozda neki nisu znali , pogledaj te ovaj video , veoma je poučan.
Bobo123 ::Nekada su u "Politici" izlazili clanci price iz Vranja ili kako se vec zvalo. Svaki put sam se smejao do suza
U Vranje nema laganje - zajci golemi ko magarci .
Mora da vas razočaram ali onaj recepis(recept) je na čist leskovački knjževni jezik. Na FB postoji grupa "Koje ima po grad" pa se lično uverite. Taj recept je potkja od njino pisuvanje. Puno pozdravi iz "tek sad" suncem obanjan Leskovac!!!
P.S.
Uz ribanjke moze i ladno pivce lepo da legne ako nema Gložanski jogurat.
P.S.S.
Sprža i čvarci nesu isto.
Jes, u pravu si. Za sprzhu i cvarci. Pozvacu na odgovornos oneg doktora za jezik iz Cosku, on me naucija da je recepis na cis vranjanski jezik...
Nabavio sam knjigu o shashliku. Naravno, na odgovarajucem jeziku. Cim prevedem, eto nekoliko nacina za pripremu ovog jela. Pomalo neuobicajenog za nas, gde svaki dobro vaspitani muskarac mora da zna da pripremi rostilj.
Snimio sam danas ovo gnezdo , u njima obično stanuju jaja od raznih ptica , popenješ se izvadiš jajca i pojedeš , mada bih savetovao da se prvo ukuvaju , jer postoji ona Salmonela , a mi ne znamo koliko su ta jaja dugo stajala , ujak mi je pričao da su kao deca, svako gnezdo u planini znali gde se nalazi , i gde ima jaja , to je bila čobanska poslastica.
