glojer , jesi li ovo bio na Fruškoj gori , i je li ova šuma Bukova , lep ti je ,,cuko " .
Upravo sam skuvao čaj od Borovih iglica , odstojaće do sutra pa moze da se pije , sladi se sa medom .
Kazu da je dobar za nas pušače i uopšte za bronhije , pun je vitamina C , i A ,
što kaze glojer u ustima mi celo popodne ukus luka , nisam se prejeo Sremuša , jeo sam normalno kao svaku salatu ,
Pošto smo pojeli prvu prirodnu salatu za ovu godinu ,sada su na redu Koprive , i Maslačak , a onda ,,Pečurke " još malo narode , stizu nam Lisičarke za mesec dana , kod mene obično kreću sredinom Maja .
Jednostavno odlomi vrh grančice od Borića , odprilike izbroj 40 iglica lepih zelenih, operi od prašine i sitno iseckaj nozem na dasci , stavi 0,8 l. vode da provri , ubaci iseckane iglice u ključalu vodu i lagano kuvaj nekih desetak minuta , ostavi da se ohladi pa polako procedi kroz cedaljku , na dnu posude u kojoj si kuvao ostaće iglice i crvenkasta gustina ( NEŠTO KAO SMOLA ) , ja polako sipam kroz cedaljku tako da ta gustina ostane ( ne cedim je ) pa je bacim sa iglicama ,ovaj čaj koji sam procedio u šolju ili nešto drugo , ostavim u frizideru do sutra , sutra ću da ga zasladim sa dve tri kaščice meda i pijem , dobar je za kašalj imunitet , bronhije , jednostavno bogat je vitaminom A i C .
upozorenje ; Trudnice ne smeju da piju ,
Borove iglice su bogatije vitaminom C od Limuna deset puta ?
Није Фрушка Гора, већ Вршачке планине, а поље је надомак највишег врха Војводине, Гудуричког врха. Од паркинга код манастира "Мало Средиште" има да се доста хода, а све узбрдо.
Лепа шетња, и корисна, у сваком случају.
Хвала на комплименту за цуку, цука живи к'о бубрег у лоју, па што не би имала лепу длаку и леп став.
Наравно, није тартуфар, мада сам чуо да је неки лик из Смедерева купио цело легло од њене мајке - за обуку за тартуфаре.
Тартуфа у нашој околини има код Јасенова, густа букова шума, често плављена од стране Караша, па је земља тврда, а кажу да тартуфи воле тврду земљу. Сељани га зову "кртола".
Овај твој чај ћу пробати "промптно", а за узврат ћу написати рецепт за слатко од борових иглица. Пробао сам га, исто је јако добро за пушаче и астматичаре:
Потребно: Младе борове иглице 1кг, шећер 1кг.
"borove iglice (1 кг) preprati u čistoj vodi i staviti na krpu da se posuše, najbolje preko noći, u veliku staklenku redati red borovih iglica, red šećera, zatvoriti hermetički staklenku i staviti na osunčan prozor cca 40 dana, svako toliko staklenku potresti(ne otvarati),Kada prođe 40 dana sirup ocijediti kroz gustu gazu i kada zagusti upotrebljavati 2-3 žličice na dan"
Dragan Mačak Damljanović ::LonelyWolf ::РецепАт за тај чај, молићу.... (:
Jednostavno odlomi vrh grančice od Borića , odprilike izbroj 40 iglica lepih zelenih, operi od prašine i sitno iseckaj nozem na dasci , stavi 0,8 l. vode da provri , ubaci iseckane iglice u ključalu vodu i lagano kuvaj nekih desetak minuta , ostavi da se ohladi pa polako procedi kroz cedaljku , na dnu posude u kojoj si kuvao ostaće iglice i crvenkasta gustina ( NEŠTO KAO SMOLA ) , ja polako sipam kroz cedaljku tako da ta gustina ostane ( ne cedim je ) pa je bacim sa iglicama ,ovaj čaj koji sam procedio u šolju ili nešto drugo , ostavim u frizideru do sutra , sutra ću da ga zasladim sa dve tri kaščice meda i pijem , dobar je za kašalj imunitet , bronhije , jednostavno bogat je vitaminom A i C .
upozorenje ; Trudnice ne smeju da piju ,
Borove iglice su bogatije vitaminom C od Limuna deset puta ?
Otprilike da tu nema ič vitamina C jer se on razlaže na toploti, ništa ne ostane kad je u ključaloj vodi. Možda da se jedu "žive" iglice? Ali ko zna kolko je to dobro?
Što se tiče vitamina C , znam ja da se on razlaze na visokoj temperaturi , ali kazu da se on otpušta iz iglica tek hladjenjem , zato i stoji u frizideru do sutradan ,
Dragane mislim da se kao osnova za taj tvoj caj, pominje smreka. Ali da ne pravimo pitanje.
Inace, onaj Glojerov "med" su svojevremeno prodavali bugari po jugu Srbije i po makedoniji. Meni licno, odvratnog je ukusa. S obzirom na kolicinu secera od skoro pola kile po tegli, nije ni nesto posebno zdrav.
Otuda i onaj moj gornji komentar, nemo' se ljutite.
Potopiti vrhove smrekovih grana (mlade, zelene letoraste) u med - to je druga stvar. I dalje nije bog zna kako ukusno, ali za to vec mogu da poverujem da je pomalo lekovito.
Citat:Од када сам се одлучио за цептер, нисам се покајао. У комплету долази и цедиљка која савршено паше на мању шерпу, и јако је често користим за барење поврћа док кувам супу. Сјајна ствар! И стварно поврће некако буде лепше на пари. (а и гори само једна рингла... )Citat:
Imao sam na umu Zepter al mu je cena povisoka. Prvo da kupim nove antifone pa onda dalje... Razmisljam da se isplati kupiti jer je kvalitetno i radice godinama... Sad razmisljam o kupovini onog uredjaja za kuvanje na pari.
Bear je u nekoliko epizoda pio caj od borovih iglica i kaze da je ekstra gorak. Kad on kaze da nesto nije ukusno a jeo je sve i svasta valja mu verovari na rec Sigurno cu probati samo da naberem iglice negde u divljini, ne jedu mi se ove pored puta.
Ljudi , čaj je fantazija , e sad, ima li vitamina ne znam , moraću da pošaljem na ekspertizu u Holandiju .
Pronašao sam brdo saveta na internetu o čaju od Borića , evo ga snimak sa youtube , ja sam malo drugačije spremio - meni je odličan , nisam se nadao .
Sigurno cu probati samo da naberem iglice negde u divljini, ne jedu mi se ove pored puta.
