|
Poslao: 12 Maj 2013 16:22
|
offline
- Pridružio: 30 Dec 2011
- Poruke: 2595
- Gde živiš: Čačak
|
Napisano: 12 Maj 2013 15:54
Osim pasulja u zemljanom loncu , moj bato je pravi profesionalac pa je za jutrašnji doručak spremio gibanicu - nadošla je kao hleb kad pododje postoji slika koju je slikao jedan drugar jer moj telefon nije imao baterije ( nisam napunio ) . a za salatu smo jeli pečurke Djurdjevače , barem ih tako zovu u mom kraju , malo ih je obario pa stavio u sirće i ulje , prste da polizeš , šteta samo što je vreme bilo mogo odvratno pa smo uglavnom sedeli u vikendici i pričali razne dogodovštine .
Dopuna: 12 Maj 2013 16:22
http://www.cudesnasuma.com/baza-gljiva/3-jestive-g.....revaa.html
Evo ih , pošteno priznajem nisam ih do sada brao , moj drug je bio stručnjak za njihovu nabavku , ubrao ih je na spomen parku kod Čačka , on ih bere godinama na istom mestu.
|
|
|
|
|
Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
|
|
|
Poslao: 12 Maj 2013 20:39
|
offline
- Bobo123
- Legendarni građanin
- Zastitar planete Zemlje i majke Prirode
- Pridružio: 24 Jul 2012
- Poruke: 3870
- Gde živiš: Zemun
|
Al se nekad dobro jelo bas 
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 12 Maj 2013 21:18
|
offline
- voja64
- Stručni saradnik foruma
- Pridružio: 10 Okt 2012
- Poruke: 25833
|
Opšte je poznato da se u prirodi najzdravije uvek jelo a tek kad su plodovi iz tora-mora.
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 12 Maj 2013 21:28
|
offline
- Pridružio: 30 Dec 2011
- Poruke: 2595
- Gde živiš: Čačak
|
voja64 ::Opšte je poznato da se u prirodi najzdravije uvek jelo a tek kad su plodovi iz tora-mora.
Bilo je i okretanja na raznju , ali sam ja zakasnio za jedan dan , pa sam stigao na pasulj , mada nemam primedbe , društvo dobro , atmosfera super , jedino što je uporna kiša malo zasmetala , još par dana pa će pečurke , plašim se samo da mnogo ne zaladni , to moze da ih preseče , taman privodim kraju trenutni posao pa ću moći baš da uzivam u prirodnim lepotama i branju pečuraka ,
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 12 Maj 2013 21:38
|
offline
- voja64
- Stručni saradnik foruma
- Pridružio: 10 Okt 2012
- Poruke: 25833
|
Samo da posle kiše kao pečurke ne niknu i ove gamadi i njih sam isprobao za jelo, kao piletina su..
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 12 Maj 2013 22:26
|
offline
- Bobo123
- Legendarni građanin
- Zastitar planete Zemlje i majke Prirode
- Pridružio: 24 Jul 2012
- Poruke: 3870
- Gde živiš: Zemun
|
@Vojo nisu gamad, to su samo zmije  Prirodni predatori sa funkcijom odrzavanja populacije glodara i one prave gamadi u razumnom broju. Za ukus se ne slazem potpuno (al to je individualno), jeo sam samo jednom i to belouske i ukus im je bio vise kao som, oseca se na mulj. Ovo sa slike je lep primerac poskoka cini mi se. Ne vidim joj glavu i rogic. Njima je sad vreme da "niknu" posle zimske hibernacije izlaze na prolece i aktivne su do pocetka jeseni.
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 12 Maj 2013 22:44
|
offline
- Pridružio: 30 Dec 2011
- Poruke: 2595
- Gde živiš: Čačak
|
Bogami nije pozeljno da se srećemo po šumi , inače će biti paprikaša.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 13 Maj 2013 22:39
|
offline
- Pridružio: 30 Dec 2011
- Poruke: 2595
- Gde živiš: Čačak
|
Bobo123 ::Ovo je kotlic 
http://www.ballcup.com/index.php?option=com_conten.....Itemid=350
Koliko se sećam prvo takmičenje odrzano je na Savincu , pa su posle nekoliko godina preselili organizaciju u Lunjevicu čuvenu po našoj kraljici ,, Dragoj Mašin ".
Inače sam ovaj specijalitet jeo samo kad je moj pokojni tata spremao , nemam poverenja u druge , bitno je lepo očistiti , i čini mi se da je pomenuta jajca drzao u sirćetu.
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 14 Maj 2013 08:56
|
offline
- gloyer
- Legendarni građanin
- Pridružio: 23 Feb 2007
- Poruke: 3787
- Gde živiš: Banat
|
Procvetala zova, te ja požurih da opravim veće količine sirupa, dok je još ima. Prvu turu sam napravio, danas-sutra idem da berem još. Srećom nije bilo kiše, jer ona spira polen - koji je poenta sirupa.
Inače je odličan za pušače (taj sam), astmatičare (sklon sam) a i pun je C vitamina.
Evo kako ga ja pravim:
- 25 većih cvetova
- 1 kg šećera
- 5 limuntusa
Sve to potpim u 2 l vode i ostavim 24 sata da odstoji poklopljeno.
Dobro promešam, procedim kroz gazu i sipam u flašice od 0.5 l, pa u zamrzivač. Dobije se oko 2.5 litara sirupa.
Ko hoće, može da stavi 1-2 konzervansa na ovu količinu, pa u špajz.
Takođe, jedan konzervans može da se zameni limunom isečenim na koutove (sa sve korom), može i naranža, grejp... mogućnosti su široke.
Sirup se razređuje vodom u odnosu 1:4, ili po ukusu, a ako se razredi kiselom vodom, dobija se "Fanta šokata" (tako sam klinca "navukao" na prirodnu "šokatu" )
Kad' sam već kod zove, evo i recepta za "ružinu vodicu" (za vaše lepše polovine):
Šaku latica od cveta šipka (vrlo često raste pored zove) preliti vrlelom, prokuvanom (ali ne ključalom!) vodom, da ogrezne, poklopiti i ostaviti 24 h. Procediti. Ukoliko hoćete gušću varijantu, u vidu kreme, dodajte glicerin po želji. Žene ovo vole da stavljaju na lice, navodno im čini dobro.
|
|
|
|
|
|
