|
Poslao: 14 Mar 2013 21:07
|
offline
- dobri covek
- Legendarni građanin
- Pridružio: 06 Nov 2010
- Poruke: 11645
- Gde živiš: Vranje
|
Samo sto, tute, u onom "recepisu" za serdine nigde ne pominjes vodu, vino, sirce, koji su neophodni detalji u pripremanju ribe, ili ih zaista ne koristis?
U okolini Trstenika se na slican nacin priprema riba, a lokalne domacice to zovu "vinegret" (pokusavao sam da par poznanica ubedim da je to nesto sasvim drugo, al` ajde ti ubedi zenu kada se uhvati za nesto i odluci da bude tvrdoglava.
|
|
|
|
|
Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
|
|
|
Poslao: 14 Mar 2013 21:11
|
offline
- Pridružio: 03 Mar 2013
- Poruke: 237
|
dobri covek ::Samo sto, tute, u onom "recepisu" za serdine nigde ne pominjes vodu, vino, sirce, koji su neophodni detalji u pripremanju ribe, ili ih zaista ne koristis?
U okolini Trstenika se na slican nacin priprema riba, a lokalne domacice to zovu "vinegret" (pokusavao sam da par poznanica ubedim da je to nesto sasvim drugo, al` ajde ti ubedi zenu kada se uhvati za nesto i odluci da bude tvrdoglava.
Pa ne pripremam obrok od ribe nego serdinu, orginal ona iz konzerve. Recept je tacan u mili mikron  Probaj ako pecas, 1kg sitne ribe u serpicu bilo kakvu, pa na sporet. Kad je prvi put spremis, gledaces svaku priliku da to ponovis
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 14 Mar 2013 21:13
|
offline
- dobri covek
- Legendarni građanin
- Pridružio: 06 Nov 2010
- Poruke: 11645
- Gde živiš: Vranje
|
Veceras cu ti verovati na rec, s obzirom da se vreme grozno pokvarilo pa se ne moze iz kuce. Ali prvom prilikom cu probati, a zatim sledi javna kritika. Pogledaj u pp, poslao sam ti par pitanja.
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 14 Mar 2013 23:59
|
offline
- Levčanin
- Elitni građanin
- Pridružio: 29 Dec 2010
- Poruke: 1708
- Gde živiš: Srbija, Levač
|
Tute ::dobri covek ::Samo sto, tute, u onom "recepisu" za serdine nigde ne pominjes vodu, vino, sirce, koji su neophodni detalji u pripremanju ribe, ili ih zaista ne koristis?
U okolini Trstenika se na slican nacin priprema riba, a lokalne domacice to zovu "vinegret" (pokusavao sam da par poznanica ubedim da je to nesto sasvim drugo, al` ajde ti ubedi zenu kada se uhvati za nesto i odluci da bude tvrdoglava.
Pa ne pripremam obrok od ribe nego serdinu, orginal ona iz konzerve. Recept je tacan u mili mikron Probaj ako pecas, 1kg sitne ribe u serpicu bilo kakvu, pa na sporet. Kad je prvi put spremis, gledaces svaku priliku da to ponovis
A koji to začin stavljaš na svakih 5 cm.
Inače moja majka sprema sardinu ali ne znam kako za slavu, ispadne odlična, samo što ja ne volim mnogo nešto crni luk sa ribom pa se uvek uhvatim za prženog šarana koji je meni lično delikates + limun tako da sardinu i ne probam 
Samo čitam temu ali ne mogu vam pomoći jer nemam pojma spremati a nisam oženjen da bi me žena učila ali volim učiti i spremati u društvu.
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 15 Mar 2013 00:03
|
offline
- dobri covek
- Legendarni građanin
- Pridružio: 06 Nov 2010
- Poruke: 11645
- Gde živiš: Vranje
|
Levcanine, nauci da kuvas pa ces se lakse ozeniti.
Naravno, kad vidis da znas da kuvas, postavices sam sebi pitanje a sta ce mi zenidba?
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 15 Mar 2013 00:11
|
offline
- Levčanin
- Elitni građanin
- Pridružio: 29 Dec 2010
- Poruke: 1708
- Gde živiš: Srbija, Levač
|
dobri covek ::Levcanine, nauci da kuvas pa ces se lakse ozeniti.
Naravno, kad vidis da znas da kuvas, postavices sam sebi pitanje a sta ce mi zenidba?
A to nije problem, mislim koncepcijski, kad god nešto privedem , ne izlazim iz kuhinje i spavaće sobe. Naizmenično
Volim da se družim sa ženskim svetom u svim prostorijama a i u prirodi naročito, samo što jednostavno sam za sebe nemam nikakvu volju da kuvam bilo šta, a iskreno imam utisak da ove današnje mlade žene i nemaju pojma kuvati ili pržiti par mi je to priznalo, jednostavno samo eksperimentišu pa šta ti stave na sto moraš jesti.
Tako i ja priznajem da nisam talentovan, ali ne bojim se eksperimenta.
Jednom pre nekoliko godina sam kuvao rakove iz reke, jako lepi, i kuvali su se mislim duže od pola sata ako ne i sat ceo... I nisu se skuvali i ako su pocrveneli.
Tu sam se razočarao u sebe mnogo 
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 15 Mar 2013 07:35
|
offline
- Zorge
- Mod u pemziji
- Pridružio: 07 Nov 2007
- Poruke: 8384
- Gde živiš: Ravni Banat
|
Срцепарајуће исповести, размена рецепата...
Аман људи, је л' то пун месец, ерупција вулкана на Ромулусу?
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 15 Mar 2013 07:45
|
offline
- LonelyWolf
- Super građanin
- Pridružio: 03 Okt 2009
- Poruke: 1019
- Gde živiš: Novi Sad
|
@Левчанин: вероватно користи зачин за додавање јелима (тзв. вегета)
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 15 Mar 2013 09:08
|
offline
- Bobo123
- Legendarni građanin
- Zastitar planete Zemlje i majke Prirode
- Pridružio: 24 Jul 2012
- Poruke: 3870
- Gde živiš: Zemun
|
Sta fali vegeti,pokrije sve greske i mane jelu 
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 15 Mar 2013 10:19
|
offline
- Pridružio: 30 Dec 2011
- Poruke: 2595
- Gde živiš: Čačak
|
Evo jednog dobrog prirodnog soka , nisam probao ništa lepše , i kvalitetnije .
Radio sam kod jednog prijatelja kada me je njegova majka posluzila hladnim sokom od divljih Borovnica , nisam verovao koliko je ukusan , o kvalitetu glupo je govoriti , medjutim da bi ste ga napravili treba vam mnogo borovnica , ovaj moj prijatelj je došao do njih na sledeći način , poznato je gde one rastu , ali za te količine morate na Sraru planinu , ili Goliju , oni su otišli na Goliju sa namerom da naberu Borovnice , medjutim ceo dan su proveli , i uspeli svega 15 kg. da uberu , u povratku prošli su pored neke zadruge gde meštani donose Borovnice da prodaju otkupljivačima , otkupili su preko 130 kg , i od toga napravili sok , mogu vam reći da ja svake godine planiram isto , ali se stalno nešto ispreči .
|
|
|
|
|
|
