|
|
|
Poslao: 15 Mar 2013 12:04
|
offline
- gloyer
- Legendarni građanin
- Pridružio: 23 Feb 2007
- Poruke: 3787
- Gde živiš: Banat
|
Kada sam prvi put pravio sok od zove, odnosno sirup, isto sam kao boba smanjio količinu šećera, i nisam metao konzervans.
Elem, suština priče je da kada taj sirup pomeša sa kiselom vodom dobija "Fanta šokata".
Ali zdravija.
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 15 Mar 2013 12:51
|
offline
- Pridružio: 03 Mar 2013
- Poruke: 237
|
Naravno na taj zacin sam mislio, nisam hteo da ih imenujem kako se nebi shvatilo ko reklama.
Nego neko pomenu da ima recept za spravljanje istog. Pa bilo bi lepo da podeli sa nama.
@Levčanin: Samo se nemoj plasiti da pokusas, vremenom bices iznenadjen sta sve umes.
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 15 Mar 2013 13:01
|
offline
- Pridružio: 30 Dec 2011
- Poruke: 2595
- Gde živiš: Čačak
|
Ček- ček , je li ovo nešto novo , ili sam ja nešto propustio ,, Tašta " ,
Bobo je izgleda gotov .
Inače sok od Zove je super , samo treba brati dalje od puteva , zbog prašine . 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 15 Mar 2013 13:27
|
offline
- Pridružio: 30 Jul 2010
- Poruke: 2403
- Gde živiš: mirna bačka
|
Tute ::
Nego neko pomenu da ima recept za spravljanje istog. Pa bilo bi lepo da podeli sa nama.
Molio bih i ja recept za domaći začin.Pokojna majka ga je pravila,sećam se da je mlela peršun,mrkvu...jbg,zaboravi čovek sve šta mu treba,a pamti gluposti 
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 15 Mar 2013 13:49
|
offline
- aramis s
- SuperModerator
- Pridružio: 18 Jul 2007
- Poruke: 28739
- Gde živiš: iznad smoga Beograda
|
Sušeno povrće se može kupiti u “zdravoj hrani“. Mislim da ide: šargarepa, peršun koren i list, paškanat, list lovora, celer, so i malo kurkume koja daje onu žutu boju. Kasnije su počeli da dodaju i malo suvih samlevenih šampinjona ili vrganja.
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 15 Mar 2013 13:51
|
offline
- dobri covek
- Legendarni građanin
- Pridružio: 06 Nov 2010
- Poruke: 11645
- Gde živiš: Vranje
|
Kako se razbacujemo, te recepti, te saveti o zenidbi, te o tasti i bojenju njenog oka u plavo. Jos da pocnemo da razmenjujemo slicice glumaca, salvetice i krojeve za suknje!
Gde su zabe, puzevi, gusteri zmije, skakavci i ostale gadosti?
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 15 Mar 2013 14:18
|
offline
- Pridružio: 30 Dec 2011
- Poruke: 2595
- Gde živiš: Čačak
|
Mi smo u vojsci pokušali da spremimo puzeve , stavili smo ih u praznu konzervu od krastavaca , i pokušali da ih prokuvamo , da otpuste onu sluz , delimično smo uspeli medjutim kada smo pokušali da uredimo puzeve , tj. da vadimo creva , videli smo da i nismo mnogo gladni , pa je ceo projekat propao jer niko nije hteo da uradi posao kako treba , mislim da ću negde u Maju ipak nastaviti sa ovim specijalitetom , moram da saznam kakav je ukus , a i miris .
E kad ih očistim mislim uz odgovarajuće začine da ih proprzim ....
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 15 Mar 2013 14:29
|
offline
- dobri covek
- Legendarni građanin
- Pridružio: 06 Nov 2010
- Poruke: 11645
- Gde živiš: Vranje
|
Kad ih nahvatas jedno tridesetak kila, pozovi pa da radimo...
Inace, po dva tri komada mozes da ispeces direktno na zaru - probusis im ekserom ili necim slicnim kucicu na par mesta i stavis direktno na zar.
Posle dvadesetak minuta (mozda je i to mnogo, ali nama je zar vec bila slab, bilo je dosta pepela, da puzevi ne bi pregoreli) peceni su. Izvadis ih viljuskom iz kucice, ocistis od iznutrica i pojedes peceno stopalo. Ne moze se pogresiti
Jedan od onih koji imaju nesanicu i buljave oci (posto celu noc i dan ne spavaju, cekaju da nas uhvate u krsenju forumske discipline) ocekuje da u svakom drugom postu bude po neka gadost, tipa dinstane gliste i potkorni crvi (ovi drugi su jestivi, ali ne hvala). A mislim i da smo dosadni. Tema "radi" vec nekoliko dana, a jos se niko nije posvadjao... ne kazem da to treba da radimo, ali, moramo i njemu coveku pruziti malo zadovoljstva...
Hrana u uslovima sume, recne obale i slicno, moze da bude izuzetno prijatna za oko i nepca. Uostalom, zar ne pripadamo naciji koja za praznik rada pravi svinjocid a ne sindikalnu tucu sa policijom? Za to mora da postoji dobar razlog... (sa jabukom u ustima, braonkasto hrskave kozice, repicem i usima...). A da bi se to spremilo, treba nauciti, pa i razmeniti po neki recept.
|
|
|
|
|
|
Prosle godine smo tasta i ja pravili sok od zove koja raste kod njih u dvoristu. Uberu se mladi rascvetali cvetoivi zove, dok se beru paziti da se ne drmaju mnogo da sleti onaj fini prah (polen) sa njih. Mi smo ubrali oko 2kg cvetova sto je otprilike po tastinom receptu za 5l vode. Spravljanje soka je lako, cvetovi se stave u sud i preliju sa 5l hladne vode, doda se secer, trebalo je 2kg ali sam ja isistirao da bude manje da bi osetio intezivan ukus zove. Sve se dobro izmesa i pokrije. To stoji 24h na hladnom. Kada istekne to vreme procedi se kroz gazu ili deciju pelenu kao one kada smo bili mali i sipa u flase. Ako ce se odmah piti ne dodaje se konzervans ako planirate da vam stoji stavlja se jedna kesica. Ja nisam jer je bilo leto i popili smo za dan i po 
Hladan sa par kockica leda pravo osvezenje za vrele letnje dane, u rangu dobrog i ladnog piva 
Gotov je Bobo odavno... Bez zezanja sa tastom se slazem savrseno, cak ponekad i razmenimo dva tri udarca sparingujuci u sali. Doduse moram da pazim da mi se ne otkaci ruka 
